Les menus

Restaurant Yacht club

Cartes et menus du restaurant du Yacht Club de l'Île d'Yeu 2012

ENTREES 
Soupe de poisson et ses croûtons
 (fabrication artisanale de l'île d'Yeu)
Assiette de crudités
(salade verte, tomates, concombre, maïs, carottes râpées)
Feuilleté de crabe maison
(tomates, champignons, crabe)
Salade d'Yeu
(salade verte, tomates, chèvre sur toast, thon fumé)
Tartare de poisson
(au thon et au bar)
Poëllée de Saint Jacques au curry
(sauce au Muscadet)
Assiette de foie gras maison
(salade verte, chutney, toasts grillés)

 

Plats coté continent Plats coté mer 
 Escalope de veau
(Et sa sauce Marsala)		 Croustillant de bar
(Et son beurre rouge)
 Coeur de rumsteak sur lit d'échalottes
(Et sa sauce roquefort ou poivre vert)		 Pavé de thon
(Et sa sauce ciboulette moutardée)
 Magret de canard entier
(Et sa sauce au miel et au thym)		 Tournedos de lotte sur poitrine fumée
(Et sa sauce balsamique)

Le restaurant du Yacht Club de l'Île d'Yeu vous propose également des moules en saison (juin).

DESSERTS 
 Salade de fruits frais Crème brulée maison
Mi-cuit au chocolat  Tarte maison
Profiteroles maison Gratin de fruits au sabayon 

Ou finissez simplement votre repas par une assiette de fromages ou par un café gourmand..


Laissez-vous tenter par les fruits de mer du restaurant de l'île d'yeu :

Fruits de mer 
 Assiette de 6 ou 12 huîtres de Fromentine
Assiette de la merLangoustines, huîtres, araignée de la mer, gambas, bulots, palourdes 
PlateauxHomard, araignée, huîtres, gambas, bulots, palourdes, langoustines
Plateaux de préférence sur réservation selon arrivage

 

Le restaurant de s'engage sur la qualité de ses produits et sur la fraîcheur.

 

Nos menus:

Les tarifs des menus du restaurant vont de 27€ à 59€90.

Il est fortement recommandé de réserver. Le Yacht Club : Restaurant sur l'Île d'Yeu avec vue sur mer !

 

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