Evolution de l’hôtellerie en 2010, les hôtels 3, 4 et 5 étoiles en progression.

Nouveau panneau hotel 3 étoiles Le cabinet Deloitte vient de sortir les statistiques des tendances de l’hôtellerie. 2010 est marquée par un début de reprise ; après la crise de 2009, tout le monde espérait que 2010 soit l’année de la reprise. Cette espérance s’est en partie concrétisée mais de manière différente selon les catégories et les zones géographiques. C’est du côté des hôtels 3 à 5 étoiles que sont venus les premiers signes de reprise ; grâce à un positionnement plus international, les taux d’occupation (TO) sont à la hausse. Fin 2010, le chiffre d’affaire « hébergement » de ces catégories a progressé de 5% à 9% par rapport à 2009. A l’inverse, l’hôtellerie économique en 2 étoiles a diminué en 2010. La fréquentation des hôtels a continué de reculer mais les prix ont augmenté. C’est l’augmentation du prix moyen qui a permis de maintenir le chiffre d’affaire « hébergement ». Destination internationale par excellence, c’est à Paris et sur la Côte d’Azur que la croissance a été la plus forte. La Province a affiché une reprise plus modeste. C’est surtout l’hôtellerie 3 étoiles qui a bénéficié de l’amélioration de la conjoncture économique. La situation des hôtels à l’île d’Yeu est bien différente, le panel client n’est absolument pas comparable avec les hôtels du continent.

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Une réponse à Evolution de l’hôtellerie en 2010, les hôtels 3, 4 et 5 étoiles en progression.

  1. Armand from Hotel Spa Nice dit :

    Des données intéressantes. Existe-t-il des statistiques plus récentes ?